Consapevolezza!

Penso che questo sia il primo vero cibo che mangio con vera consapevolezza, e il primo vero piatto che sento preparato con amore dalla ricerca degli ingredienti alla ricetta di preparazione, e donato con amore per la gioia di condividere le cose belle e sane: “semplice” crema di riso e cavolo fiolaro, ricevuta in regalo “per assaggiarla” (in realtà porzione per farci pranzo…quindi regalo di cuore, vero e proprio!), e fatta con Amore. La prima volta in cui mangio qualcosa con la lentezza che merita il cibo, godendo in un sol momento del gusto, del nutrimento vero, dell’amore e della gratitudine. Quanto, quanto, quanto!!! Da una “semplice” crema di riso!!! ❤

20150204_135623

CREMA DI RISO

Stracuocere il riso integrale … ok… vedi immagine perché sembra semplice ma in realtà ha il suo perché! E fa molto, molto molto bene! E…illuminazione: secondo me ha la stessa consistenza e gusto della besciamella…che ideoneeeee!!! 😀

ricette_cremadiriso

 

Annunci